Для производства Лун Цзин используют только верхушки побегов с двумя верхними листьями. В процессе производства чайные листья подвергают легкой обжарке и прокатывают через пресс. В результате получаются совершенно плоские листочки. Чай Лун Цзин, известный также как «Драконий колодец», является одним из самых знаменитых зеленых чаев Китая. Его родина — живописная провинция Чжэцзян, где он выращивается на склонах горы Тайпин, в окрестностях деревни Хуанцзинь. История этого чая насчитывает более 1200 лет, и его популярность не угасает до сих пор.
Этот чай не только радует гурманов своим вкусом, но и обладает множеством полезных свойств. Он богат антиоксидантами, витаминами и минералами, что способствует укреплению иммунной системы, улучшению обмена веществ и поддержанию здоровья кожи. Лун Цзин также известен своим успокаивающим эффектом, помогая снять стресс и напряжение.
Способ приготовления: 1гр. на 100 мл воды, t 75-80°C. Время заваривания 1-2 мин.