Дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
В этих дрип-пакетах один из самых популярных наших сортов для фильтра — Руанда Киву. Это классический ягодный кофе из Руанды, и главный дескриптор в её вкусе — вишня.
Вкус: Яркий кофе с нотами вишни, грейпфрута и тёмного шоколада Состав кофе: Арабика Степень обжарки - Средняя Интенсивность вкуса - Средний Содержание арабики - 100% Кислотность: 3 из 5 Плотность: 3 из 5 Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine Cтепень обжарки: фильтр Оценка Q-грейдера - 85 Количество дрип-пакетов в упаковке: 10 шт Количество кофе в одном дрипе: 11,5 г