Кофе для фильтра Бразилия Суль-де-Минас 250гр, 1кг зерно Tasty Coffee
Tasty Coffee
700,00
р.
р.
В корзину
Бразилия Суль-де-Минас — базовый сорт для фильтра из региона Суль-де-Минас, одного из трёх основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Серрадо и Можианой. Этот кофе есть в нашем ассортименте круглый год, поэтому лоты в его составе могут периодически меняться. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным. Так же мы используем этот кофе не только как моносорт для фильтра, но и как основу для большинства эспрессо-смесей, потому что это очень стабильный кофе.
Кофе из Бразилии мы обжариваем на ростере Loring. Конвекционная обжарка подчёркивает высокую сладость, раскрывает сильные стороны и позволяет скрыть слабые.
Состав: Кофе натуральный жареный в зернах, молотый. Высший сорт, арабика.
Вкус: Сладкий кофе с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона Состав кофе: Арабика Степень обжарки - Средняя Интенсивность вкуса - Средний Содержание арабики - 100% Кислотность: 2 из 5 Плотность: 3 из 5 Ростер для обжарки: Probat UG-22 Cтепень обжарки: фильтр Оценка Q-грейдера - 82