Медовый десерт (он же Крем-мед) получают путем взбивания меда на низких оборотах. В результате получается ароматный десерт, нежной, мягкой консистенции. Его можно есть как самостоятельное лакомство и как дополнение к выпечке: блинам, оладьям, вафлям и т.д.