Да Хун Пао понижает количество жировых клеток и уровень холестерина в крови, нормализует обменные процессы, уменьшает аппетит; обладает мочегонным действием, придает ясность ума и готовит к активным действиям, тонизирует, снимет усталость.
Вкус густой, насыщенный, с выраженной приятной терпкостью и нежностью, богатейшим пряно-сладковатым послевкусием с легкими фруктовыми нотками. Аромат чистый, яркий и сладковатый, с нотками хлеба и сухофруктов, а также с большим количеством непередаваемых тонкостей.
Способ приготовления: для заваривания следует использовать фарфоровую гайвань, чайник из пористой глины либо стеклянную посуду. Пропорции чая к воде: 4-5 грамм на 150 мл, заливать водой не более 90°С. Для первого раза достаточно настоять 6-8 секунд, затем можно употреблять напиток. Чай способен держать свой изысканный аромат и вкус до 4 и более завариваний.