Анчан - это травянистая лиана родом из Юго-Восточной Азии. Это травяной напиток, содержащий удивительное количество полезных веществ и абсолютно без кофеина! Приготовленный чай обладает насыщенным синим оттенком. Вкус приятный, легкий, с еле заметным уколом кислой ноты и кисловато-сладким послевкусием. При добавлении лимонного сока напиток приобретет пурпурно-фиолетовый цвет. Добавление к анчану каркаде сделает напиток насыщенного красного цвета Чай Анчан, также известный как цветочный чай из синего гороха (Clitoria ternatea), имеет богатую историю, уходящую корнями в юго-восточную Азию. Этот удивительный напиток использовался в тайской и вьетнамской кухне на протяжении веков. В традиционной медицине его применяли для улучшения памяти, концентрации и общего укрепления здоровья.
Согласно легендам, Анчан был популярен среди ученых и мудрецов, которые верили в его способность повышать умственные способности. Кроме того, цветочные лепестки Анчана использовались для создания красителей и в кулинарии, придавая блюдам яркий синий цвет. В последние годы интерес к этому чаю возрос благодаря его полезным свойствам и уникальному внешнему виду.
Регулярное употребление Анчана помогает улучшить обмен веществ, снизить уровень стресса и повысить уровень энергии.